扁豆角煮多久能熟透(炒扁豆角多长时间能熟)
刘昌东网友提问:
扁豆角煮多久能熟透
优质答案:
不管是豌豆、长豆角、扁豆角等蔬菜,在炒菜的时候一定要完全做熟,不然的话吃了是会出现食品中毒的症状的。轻一点的会腹痛、腹泻、恶心,严重的话会直接休克。我们可以在炒扁豆之前,先过水煮一遍,这样更轻易做熟哦。那么扁豆角一般煮多久可以熟透呢?
扁豆角煮多久能熟透
在正常情况下,嫩扁豆角可以在沸水中煮约5-10分钟,但是对于较老的扁豆角,煮的时间会更长,大约15-20分钟。 当您看到豆子的颜色从翠绿色变为深绿色,并且明显变软时,表明它们已经成熟。您可以在煎炸之前用沸水将其焯一下,变色后将其取出以沥干水分,然后将其放进煎锅中进行煎炸,这样也可以完全煮熟。
扁豆角熟了是什么样的
炒熟的扁豆颜色为深绿色,吃着没有豆腥味,而没炒熟熟的扁豆为鲜绿色且有豆腥味。所以当我们炒扁豆角时,火必须比其他蔬菜大,而且要炒更长的时间。要制作凉拌扁豆,您必须事先烫一下,由于扁豆含有两种有害物质:皂甙和植物血凝素,而皂苷可刺激胃黏膜,引起不适。扁豆角中毒症状
生扁豆角中毒的潜伏期相对较短,通常在半小时至5小时内出现扁豆中毒的症状。 扁豆中毒的人起初会感到胃部不适。随后会出现恶心和呕吐,腹痛,腹泻,头痛,头晕,胸闷和心慌等症状。严重的情况下伴有冷汗,怕冷,手脚冰冷,四肢麻痹甚至休克。以上就是扁豆,多久,深绿色的相关信息资料了,希望能帮到您。人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
个人如果但靠自己,如果置身于集体的关系之外,置身于任何团结民众的伟大思想的范围之外,就会变成怠惰的保守的与生活发展相敌对的人。高尔基
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