做青团的艾草用煮软烂吗(艾草青团放凉不发硬的方法)

以死来鄙薄自己，出卖自己，否定自己的信仰，是世间最大的刑罚，最大的罪过。宁可受尽世间的痛苦和灾难，也千万不要走到这个地步。罗曼•罗兰

孙琳莲网友提问：

做青团的艾草用煮软烂吗

优质答案：

青团大多都是用艾草和糯米粉制作而成的，它的味道香糯可口，吃起来很不错，具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处。那么做青团的艾草用煮软烂吗？下面让我们具体来看看吧！

一、做青团的艾草用煮软烂吗

在做青团之前，我们应该预备好我们需要的配料：草、糯米粉、米粉和豆沙。首先，将艾草洗净，倒进适量净水，煮沸后加进适量食用油。接下来，将艾草放进水中，在热烫过程中加进适量食用碱，大约一分钟后将草往掉。取出艾草后，放进榨汁机中压榨成汁，加进适量水。

将适量的糯米粉和米粉倒进干净的盆中，用艾草汁揉成生面团。接下来，将面团分成均匀大小，将馅料放进生面团中，再往锅中倒进适量水，将生面团放进锅中。这个时候，应该知道，共青团不应该很亲近。另外，最好在青团下面展一层纱布，将青团放进锅中蒸15分钟左右取出。

二、青团的具体做法

方法：

第一步：预备一种药草往叶子，放在盆里清洗。然后，在锅里烫一下。热烫时加进1g小苏打搅拌均匀。水烫后，往掉一些苦涩的艾草。

第二步：将凉艾草放进破壁器中，制成艾草汁，滤进碗中。艾草泥中加进糯米粉200克，糯米粉60克，搅拌均匀，搅拌均匀，加进猪油一勺，揉成面团，揉成光滑面团，盖上一层保鲜膜10分钟。

第三步：预备160克花生，放进平底锅中，炒熟后冷却。花生往皮，放进机器中，然后将预备好的黑芝麻放进锅中。煎炸后，它们也被放进机器中。然后预备一些核桃往皮，切成小块，放进搅拌机。别打得太厉害。味道会更好的吃，打破他们倒进碗里，加一些糖到自己的口味。假如你喜欢吃甜食，多放点糖。搅拌均匀，美味的花生芝麻核桃馅就做好了。

第四步：取一小块预备苏醒的面团，将面团压成小面团，然后用花生馅包好，用虎口合上，慢慢地把面团揉成圆形，这样就成了青团。

第五步：将青团放在抽屉上，开水后放进锅中蒸8-10分钟，整个过程用火蒸，10分钟后打开盖子，再在青团上面刷一层熟油，防止风干变硬开裂。取出吃，软糯香甜的青团就做好了。

三、吃青团有什么好处

一、调经

二、温经散冷

三、补充营养

以上就是面团,艾草,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。人必须要有耐心，特别是要有信心。——居里夫人

少年人不会抱怨自己如花似锦的青春，美丽的年华对他们说来是珍贵的，哪怕它带着各式各样的风暴。

人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁