青团怎么撕掉保鲜膜(蒸青团要撕保鲜膜吗)

成功与失败都是暂时的，在成功处跌到便是失败，在失败处勇敢站起就是成功。

曾宛臻网友提问：

青团怎么撕掉保鲜膜

优质答案：

青团是比较常见的一种传统美食，它的做法比较多，做出来的味道和口感也是不一样的，有些人喜欢吃甜的，而有些人喜欢吃咸的。青团外面一般会包保鲜膜，那么青团保鲜膜怎么取下来呢？下面让我们具体来看看吧！

一、青团保鲜膜怎么取下来

市场上购买的生面将单独用保鲜膜包裹，可以在一定程度上延长保鲜时间。不过，青团加热时，不建议用保鲜膜加热。这是由于保鲜膜不耐高温，而且保鲜膜不利于青团的透气性。蒸青团的味道和营养都很差。一般建议保鲜时把保鲜膜往掉，把青团分开蒸。

二、做好的青团怎么保存

假如温度较高或量较大，短时间内无法完成，可以用保鲜盒包装或保鲜膜包裹，放进冰箱冷躲，可保存5-7天左右。

留意：

一、保存的青团越久，口感越差，建议尽早食用。

二、凉青团在食用前应加热，否则会产生糯米粉，不易消化，可能造成食品堆积。

三、青团具体做法

方法：

一、将艾叶洗净，烧水后加点盐，放进艾叶中烫一下。一旦叶子变了颜色，它们就会被往掉，放进冷水中冷却。

二、然后将艾叶放进搅拌机打坏成泥，用细筛子过滤出汁备用。

三、制作青团的核心。在糯米粉中加进软糖和温水，使其呈半湿状，然后将澄清粉用沸水漂洗，搅拌成透明状，再将糯米粉和澄清粉混合，加进熟猪油加热揉匀。

四、将预备好的原料放进收留器中，尽量稀释，使其易于成熟。最后，在冷水锅中蒸10-15分钟。直到糯米面团变得透明。

五、给青团的外表涂上颜色。将过滤过的艾草泥加进刚出锅的面团中，用力搅拌，直到面团完全变绿。

六、揉绿团。戴上手套，涂上少许油，然后将糯米面团反复揉成均匀的绿色团子。

七、然后将面团分成若干部分，然后用预备好的红豆沙将其包装并搓匀。

8、包好的青团表面涂上食用油，并用切好的保鲜膜包好。既方便卫生，又能有效保证青团的柔软性。

以上就是保鲜膜,面团,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。读书破万卷，下笔如有神。——杜甫

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