猪肚好臭怎么洗(怎样清洗猪肚子不臭)

点击量:6773 来源:解译网 发表时间:2022-06-06 17:03作者:刘政勋


原来的地久天长,只不过是误会一场


黄平乐网友提问:

猪肚好臭怎么洗

优质答案:

猪肚实在是猪的胃部,由于这里是消化器官,所以难免会有很难闻的臭味,我们要烹饪的话一定要清洗处理好了,往掉腥臭味之后做出来才会保证有好的口感和滋味。清洗猪肚的时候不能只用水清洗,一般还需要用到面粉和醋、白酒等,这样会清洗得更干净一些,那么具体要怎么洗呢?

猪肚好臭怎么洗(怎样清洗猪肚子不臭)

一、猪肚好臭怎么洗

步骤1:将新鲜的猪肚放在盆中,用净水清洗两次,先除往猪肚表面上的污垢

步骤2:控干猪肚的水,干燥后在白醋中加面粉,然后在盆中大力摩擦揉搓,擦洗透后用净水冲洗,然后再清洗一次,洗净并控干即可。

面粉是一种小颗粒,可以在清洗猪肚的过程中往除猪肚表面的粘液和异味,方便猪肚往除腥味。 醋中则含有醋酸,可以往除猪肚的粘液,也可以往除猪肚的臭味和毒素。

猪肚好臭怎么洗(怎样清洗猪肚子不臭)

二、猪肚洗了之后还是臭的怎么办

这种情况只能说明是没有洗到位,可以再清洗一道之后过水。猪肚多余的油一定要剪掉,洗干净后内部朝外放进盆中,加进一大汤匙盐和一大汤匙醋,用手抓匀并腌制五分钟。然后加进适量的面粉抓匀,再继续腌五分钟。 接着用双手反复揉搓猪肚三分钟。最后,将猪肚与两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀,然后用水冲洗。

也可以将猪肚放进锅中,加少许水和姜片,煮五分钟。 取出猪肚放进冷水中,然后用刀刮往白色的污垢。洗净外部后,切开腹部(较厚的部分)以往除内壁上的油渍,然后取少量醋和盐,并擦拭猪肚内壁以往除异味。 最后,用净水冲洗直至没有滑腻的感觉,即可下锅煮熟烹饪。

猪肚好臭怎么洗(怎样清洗猪肚子不臭)

三、猪肚怎么保存

清洁后的野猪肚可冷躲,冷冻和吸烟。 冷躲时,将其放进保鲜袋中,然后放进冰箱的冷躲层中。 将其牢牢包装,然后放进冰箱。假如要烟熏储存,需要用稻草,橘皮,松针等材料料。真正的野猪肚闻起来更臭且腥,而且猪肚的内部凹凸不均匀,手感粗糙,颜色是粉红色,买的时候要留意一下。

猪肚好臭怎么洗(怎样清洗猪肚子不臭)

以上就是猪肚,汤匙,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根


奋斗令我们的生活充满生机,责任让我们的生命充满意义,常遇困境说明你在进步,常有压力,说明你有目标


没有激流就称不上勇进,没有山峰则谈不上攀登。


声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;