麻辣小龙虾需要什么调料(麻辣小龙虾需要什么香料)

等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名

何秀慧网友提问：

麻辣小龙虾需要什么调料

优质答案：

夏天到了，吃小龙虾的季节也到了，现在在很多地方的夜市都会有特别多的人吃虾子和啤酒。小龙虾的口味有很多种，其中麻辣小龙虾吃着最有味，越吃越辣，越辣越想吃，就算辣的直流汗，喝上一口啤酒或者可乐就非常爽了。外面的买的小龙虾肯定是没有自己家做的量足的，那么自己在家做麻辣小龙虾要什么调料呢？

一、麻辣小龙虾需要什么调料

参考做法：购买的小龙虾在水中放置数小时。 用刷子清洗龙虾，洗净葱和姜，切成薄片。 将油倒进锅中，热油时加进适量的糖。在将小龙虾倒进锅中，用中火翻炒。 当小龙虾变成红色时，加进葱和姜，翻炒。 然后加进辣椒粉，花椒，八角，草果，肉桂，小茴香，白芷，香叶，陈皮并翻炒。 炒香后，加进料酒，生抽，老抽，醋和鸡精，然后翻炒。在锅中加进一半的水和适量的盐，搅拌均匀，中火煮约20分钟，然后等汁半干即可出锅。

二、麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗

三、麻辣小龙虾的制作技巧

二、将油倒进锅中时，油温大约为50％，将龙虾放进锅中炸，炸出的表面光亮，将虾煮熟，这样就可以将其从锅中取出，进行控制 在上面放油，这样吃不会感到油腻。

三、在锅底放一些油，放上香料，姜末和蒜末，火锅底等配料，炒出香和红油，然后将小龙虾放在中小火中煮15分钟，然后关火再焖10分钟即可。

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你想是怎样的人，你就是怎样的人;你想成为怎样的人，你就会离这个目标不会太远。

胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿