首页知识问答正文

茄子没熟透能吃吗(茄子没有熟透能吃吗?)

点击量:7101 来源：解译网 发表时间：2022-06-06 07:24作者：吴碧沛
为您推荐


勤奋，坚持到底!相信自己，一切皆有可能。


赵佳颖网友提问：

茄子没熟透能吃吗

优质答案：

茄子是我们日常吃的一种蔬菜，平时可以做焖茄子，或者做烧烤吃都是很不错的。茄子的口感是非常软烂的，假如吃着有点断生的话，就要看是不是没有熟透了。假如茄子没熟透的话，口感肯定就不好了。那么茄子没熟透还能不能吃呢？

茄子没熟透能吃吗(茄子没有熟透能吃吗?)

一、茄子没熟透能吃吗

这种情况是不建议吃的，不然是会中毒的。假如茄子未完全煮熟，则确实含有某种毒素。 这种毒素的名字是茄碱。 茄碱进进人体后，很轻易引起胃肠道刺激，例如腹痛，腹泻，恶心和呕吐。而且很轻易抑制神经，严重的情况下会引起呼吸窘迫。同时，茄子含有大量的维生素e，这是一种防止流血和抗朽迈的营养素。多吃茄子可以有效降低血液中的胆固醇含量，茄子中的茄碱可以增强人体性能免疫系统，起着抗癌作用。

茄子没熟透能吃吗(茄子没有熟透能吃吗?)

二、茄子吃着有点硬是没熟吗

这和茄子品种也有关系，黑茄子一般会比较软，紫茄子会更硬一些，另外就是有皮的原因。茄子没有煮熟，不仅皮没有烂，而且茄子的果肉也是生的。尽管可以咬动，但它具有有一股青气，甚至有一点辛辣的味道。这说明茄子未煮熟的茄子。而老茄子即使是煮熟了，皮也会咬不动。

茄子没熟透能吃吗(茄子没有熟透能吃吗?)

三、挑茄子的小窍门

1.查看茄子的蒂。紫蒂是大龙茄子，质地柔软，适合烧茄子。绿蒂是布茄子，肉密度高，更适合煎炸。

2.看茄子的眼睛，眼睛越大，茄子越嫩，眼睛越小则越老。

3.看茄子的根。根越紧，茄子的水分就越多。 相反，茄子根翘边，证实茄子是老的。

以上就是茄子,能吃,煮熟的相关信息资料了，希望能帮到您。成功的唯一秘诀——坚持最后一分钟。——柏拉图


盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。


大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。


标签:煮熟能吃茄子
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com；

相关文章