大米真空包装5年了还能吃吗

识时务者为俊杰，味先几者非明哲。——程允升

曾宛臻网友提问：

大米真空包装5年了还能吃吗

优质答案：

大米真空包装5年一般不建议再吃的，即使没有变色、发霉、生虫，但大米已经没有任何营养价值了。一般大米真空包装的保质期是12-18个月左右，过期一两年都还可以吃，但五年就还是不要再吃了，以免对自己的身体健康有影响。

一、大米真空包装5年了还能吃吗

大米的保质期与包装方式，温度，品种等有一定关系。假如是普通包装的大米，则保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期一般在夏季为3个月，和秋天的六个月。此外，水分含量高的大米的保质期将缩短至仅3个月，而入口大米（即已通过风干过程的大米）的保质期较长，通常为24个月，当然，具体的保质期可以查看制造商标明的时间。

二、存放大米5年的方法

二、透风。很多人说保存大米需要密封，实质，假如是冰箱低温或真空保存当然是好，由于这会让大米的“呼吸”及新陈代谢减缓，但假如你家庭中存储二、3百斤大米，你想放冰箱是很困难的。倒不如让它自然透风会好一些。我曾出国一年，原放在家里的大米在回来时都不能食用，后来我干脆放在陶瓷坛子里面且打开盖子，居然没事哦。据了解，野营区很少有人来往的小屋中，也是这样存放大米的。

三、放大蒜花椒之类物品驱虫。

四、如上面说的，最好用陶瓷用具存放，特别是不要用光滑的塑料盒子。（农村都是这样，不少家庭迁出城镇后偶然回乡下，也是这样存放一年多也没事，但需要防止蟑螂老鼠之类）。

三、夏天大米生虫怎么办

放进冰箱冷冻24小时

放在阴凉处晾干

以上就是大米,保质期,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。充满了精神的青春，是不会那么轻易消失的。——卡洛萨

每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。

青春无语，却焕发出活力，鲜花无语，却散发出芬芳，春雨无语，却滋润着大地。