荔枝泡酒可以用黄酒吗(荔枝可以用来泡酒吗)
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王彦霖网友提问:
荔枝泡酒可以用黄酒吗
优质答案:
荔枝除了吃以外,还可以用来泡酒喝,这是很常见的一种吃法。荔枝泡酒需要用新鲜的荔枝,往壳之后,然后和酒一起浸泡,这样才可以起到很不错的浸泡效果。酒的选择有很多,大多都会用白酒,可以用二锅头,也可以用黄酒。
一、荔枝泡酒可以用黄酒吗
可以用黄酒来泡荔枝。广东、浙江、江苏的一些地区喜欢泡荔枝酒,用黄酒或黄酒泡鲜荔枝。但是,它不如高白酒好,也不轻易保存。
先把密封好的罐子预备好,洗干净,然后用热水擦干,再擦干。然后把荔枝洗净晾干。脱壳后,放进碗中,放进锅中。然后把糖放进罐子里,再把酒倒进白酒里,把酒盖在荔枝上封好,最后把封好的荔枝酒放在阴凉处,等一段时间再品尝。
二、荔枝泡酒可以用二锅头吗
二锅头可以泡杨梅酒。荔枝酒属于酿造酒。荔枝的营养溶于酒精,对身体有一定的调理作用。二锅头酒精含量高,制作荔枝的贮躲时间较长。
“二锅头”是以“锅头”酒为原料制成的第二壶。这种酒是最纯净,无味,高浓度但不强烈,真正醇厚和芳香。每烧一壶酒,开始流出的酒就叫“二锅头”。酒的浓度比较高,可以达到75度以上,而且量少,约占总量的10%。然后浓度持续下降,葡萄酒在25度左右被切断。
酿制荔枝酒前,应将新鲜杨梅的叶、茎往掉,用水洗净。制作荔枝酒时,确保瓶内完全清洁干燥。
三、荔枝酒用什么酒比较好
建议使用高度酒。荔枝含有多种营养成分,会逐渐溶于酒精。一般来说,酒精浓度越高,溶解速度越快。
而且由于荔枝含水量较多,建议泡制荔枝酒时选用高酒精,这样既能加快荔枝酒的泡制速度,缩短泡制时间,又能减少泡制过程中荔枝酒变质的可能性。
以上就是荔枝,可以用,黄酒的相关信息资料了,希望能帮到您。当喉咙发干时,会有连大海也可也一饮而尽的气概这便是信仰;一等到喝时,至多只能喝两杯这才是科学。契诃夫
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