粽子第一次没煮熟已放凉了有没什么方法补救(粽子一次没煮熟,还能再煮的熟吗)
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黄小嘉网友提问:
粽子第一次没煮熟已放凉了有没什么方法补救
优质答案:
粽子吃起来很不错,香香糯糯的,口味比较丰富,是端午节比较受欢迎的一种传统美食,很多人都会在端午节煮粽子吃。粽子一般都要煮三五个小时才能熟,假如第一次没煮熟,可以放锅里面继续煮。
一、粽子第一次没煮熟怎么补救
1.调整火力
粽子不煮,可能是由于煮的时候火不够大,所以即使在规定的时间煮粽子上来了,粽子也可能不煮。这时,我们需要加大火势,继续做饭。2.时间更长
另一个可能的原因是粽子没有煮好,就是煮的时间不够,所以假如你想补救的话,建议你把粽子放进锅里继续煮。一般来说,粽子需要煮很长时间,至少3个小时。建议您在制作时要把握好时间。3.改变方式
你也可以选择把粽子拿出来蒸一下。主要原因是蒸汽温度较高,蒸汽更轻易通过。蒸的时候,加进适量的水,生米会吸收水分,所以煮起来比较轻易。假如是生的,再蒸30分钟左右,趁热蒸。二、粽子没煮熟吃了会怎样
轻易消化不良,引起肠胃不适。粽子不煮熟不建议吃,吃了以后也不会有很多不良反应,假如偶然吃一个夹生粽子,不用担心,也不会有很大影响,但是,从保护身体胃的角度来说,生粽子不易消化,不常吃生粽子。
煮熟的粽子的用途是杀菌、软化蛋白质、淀粉等营养成分。食用后易于消化吸收,也有利于口感。经常吃生粽子不易消化,轻易损伤肠胃,引起肠胃不适。胃不好的人吃后轻易引起腹泻、腹痛或消化不良。
三、怎么看粽子熟没熟
1.假如是新手第一次做粽子,不知道是不是熟了。第一种方法是将粽子煮到一定程度后取出,用手指按压。假如你看到它又软又粘,那就意味着它快熟了。一两分钟后你就可以开锅了。假如没有这种感觉,就得把粽子放回锅里,翻面继续煮。2.另一种方法是关火后煮十分钟左右,这样粽子就一定能煮好。
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