凤阳县美食(凤阳县美食一条街在哪)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-22 23:46
姜贤喜网友提问：
凤阳县美食
优质答案：
朋友们好，杨呈祥来为大家解答以上问题。凤阳县美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
凤阳县美食有凤阳酿豆腐、梅市咸水鹅、梅河梅鱼、官塘鱼煮饭、黄湾千张、刘府猪蹄等。
1、凤阳酿豆腐：选用嫩豆腐为原料，辅以猪肉、虾仁炸制而成，色泽奶黄、外脆里嫩、酸甜可口。
2、梅市咸水鹅：源于明朝洪武年间，其味纯爽口、肉质紧实、肥而不腻。
3、梅河梅鱼：梅雨季节捕捞的鱼，产于池河红心镇梅市段，据传在清乾隆年间被定为贡鱼，清蒸、红烧、油炸皆可，肉质细嫩。
4、官塘鱼煮饭：饭里有鱼肉的香、鲜、软，锅底还有一层锅巴，焦黄透亮、入口酥香，
5、黄湾千张：水质上乘，采用纯手工制作，黄湾的千张豆香味浓、色泽鲜亮、口感独特、久吃不腻。
6、刘府猪蹄：色泽红润、香味扑鼻、入口味美，猪蹄劲道、有弹性、满满的胶原蛋白。
以上就是凤阳,咸水,千张的相关内容了，希望能帮到您。
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