榴莲壳的哪一部分才可以煲汤喝(榴莲壳哪部分可以炖汤)

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李文荣网友提问：

榴莲壳的哪一部分才可以煲汤喝

优质答案：

榴莲是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，除了吃里面的果肉以外，它的果壳也是可以吃的，通常是用来煲汤喝的。榴莲壳煲汤一般是用果壳里面的白瓤，最外面带刺的一层皮是不能吃的额。

一、榴莲哪一层皮可以煲汤

除往壳后，榴莲壳的白瓤就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美，而且有一些超高的营养价值。

榴莲壳的白瓤是指白色硬壳中的海绵状物质。它是可食用的，通常用于制汤。用刀沿着榴莲的外壳，把坚硬的部分切掉一点，然后取出适量的白瓤洗净，与鸡肉同煮。这样做的鸡汤不仅鲜美可口，而且营养丰富。它具有补血益气、健脾补肾的作用，因此受到很多美食爱好者的喜爱。

二、榴莲壳和什么煲汤好喝

1.鸡肉

2.排骨、鲫鱼

三、榴莲壳煲汤怎么做

步骤：

1.用刀切掉250克榴莲壳内厚厚的一层白瓤

2.然后把榴莲壳上的白瓤切成小块（榴莲肉也可以）

3.将肉放进30克榴莲籽中取出备用

4.取出山核桃，用水浸泡10分钟

5.将红枣洗净，用净水浸泡10分钟

6.将约一公斤鸡肉切成小块，洗净

7.锅中加进水、酒和醋，煮至半熟

8.取出洗净备用

9.先把鸡放在锅底

10.将红枣、核桃、盐和米酒放进锅中

11.切几片生姜放进往

12.倒进最后一种配料的水，用中火煮沸

13.然后炖大约四个小时

14.煮熟后，在上面放些枸杞子，关火

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只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔

再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。