生排骨闻着臭臭的是不是坏了(生排骨闻着有味是坏了吗)

点击量:9440 来源:解译网 发表时间:2022-06-05 18:20作者:吴千光


造就伟人的,不是高尚感情强度,而是高尚感情的持续时间。——尼采《天才的激情与感悟》


林威强网友提问:

生排骨闻着臭臭的是不是坏了

优质答案:

排骨含有丰富的蛋白质、钙质等营养,不管是煲汤还是红烧、卤制或者煎炸,都是非常好吃的做法。我们买回往的生排骨假如不急着吃的话要留意保存,不然放久了是很轻易变坏的。排骨等荤腥类食品本身会有一点点腥气,但假如有一点点异味就要当心是不是放坏了。

生排骨闻着臭臭的是不是坏了(生排骨闻着有味是坏了吗)

生排骨闻着臭臭的是不是坏了

排骨、猪大骨等带骨的肉中有很多毛细血管,如排骨、猪骨等。猪被宰杀后,里面的血很难全部流出来。新鲜时,这种排骨会有很重的血腥味。这种排骨煮熟后会有一点异味。这不是由于排骨变质,而是血液凝固后煮熟后产生的气味,可以放心食用。还有一些排骨在购买时有异味,或者在冰箱里存放时间过长,不能食用,而且即使煮熟后仍然含有毒素。煮好的排骨放置一段时间后也会有异味,而且很臭,这种排骨是不能吃的。

生排骨闻着臭臭的是不是坏了(生排骨闻着有味是坏了吗)

生排骨有稍微臭味怎么处理

假如异味不是特别明显,也没有明显变质的情况,可以将排骨放进开水锅中焯一下,沥干水分,重新加水,加料酒姜片,大葱,几滴醋。水烧开后,将沥干的排骨倒进锅中煮半小时。再次捞起排骨,沥干水分,不会有异味。这种排骨不建议炖和蒸,可以腌制、油炸和红烧。应添加更多调味料。油炸和红烧时,将排骨切成小块。

生排骨闻着臭臭的是不是坏了(生排骨闻着有味是坏了吗)

生排骨怎么保存

一、排骨煮前不要用开水清洗。 生猪肉中含有一种肌溶性蛋白物质,在摄氏15度以上的水中易溶解。 假如用开水浸泡,会流失很多营养,口感也很差。

二、买回来的排骨最好当天煮熟,这样最新鲜。 工作日没时间买水果朋友也可以把排骨(不用洗)放进保鲜袋,然后放进冰箱,然后拿到冰箱的冷冻室就可以了 当天使用。

3. 排骨解冻的正确方法是将排骨装进袋子里,放在一滴水里慢慢解冻。 不要立即将它们丢进水中浸泡,以防止肉质逐渐接触水。 失往延展性

以上就是排骨,的是,异味的相关信息资料了,希望能帮到您。我所能奉献的,只有热血辛劳汗水与眼泪。——丘吉尔


我不会半心半意。我要么把整个心都献出来,要么就什么也不给。捷尔任斯基


书,能保持我们的童心;书,能保持我们的青春。——严文井


  • 花可以吸异味嘛(花会吸甲醛吗)

    今天给各位分享花可以吸异味嘛的知识,其中也会对花会吸甲醛吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、什么花可以净化

    2023-10-03阅读:0
  • 可以除异味的花(可以除异味的花草有哪些)

    有很多朋友不知道可以除异味的花要如何操作,今天为大家整理了很多可以除异味的花草有哪些相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您本文目录一览:1、能除异味的花

    2023-09-21阅读:0
  • 什么植物可以去除异味(什么植物能去异味)

    如果您正在寻找什么植物可以去除异味那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有什么植物能去异味可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、什么植物可以去除异

    2023-09-19阅读:0
  • 橡皮树可以放厕所吗(橡皮树可以放卫生间吗)

    今天给各位分享橡皮树可以放厕所吗的知识,其中也会对橡皮树可以放卫生间吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站本文目录一览:1、卫生间有异味,养

    2023-03-29阅读:1
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;