干鱼胶的做法大全,干鱼胶的做法大全有哪些?
1、干鱼胶和排骨一起炖。
(1)准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净。
(2)排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。
(3)再加入清水,用炖锅进行炖,时间剩下10分钟的时候,加入枸杞子,这样就结束了,最后加少许盐调这道菜就做好了,这道菜的营养价值是非常丰富的,在享受美食的同时还能补充充分的营养。
2、干鱼胶和猪蹄花菇一起炖。
(1)首先准备4个鱼胶、3个红枣、6.7个姜片、3块猪蹄,之后将鱼胶取出4个泡4个小时,花菇和莲子一起泡,姜切片。
(2)鱼胶泡好后切成小块小块的,煲一壶开水,倒入炖盅,把材料全部放入,炖3个半小时左右,放入适量的盐,就可以喝啦,不仅鲜甜美味还有营养。
3、干鱼胶和猪肉一起炖。
(1)首先准备1碗鱼胶、8到9个排骨、适量的莲子、适量的枸杞、适量的生姜、几颗红枣。
(2)排骨洗净,把材料放锅,然后到锅里扽两三个小时。
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