月饼皮要醒发多久才可以?

点击量:5287 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-04-29 07:07作者:百科专家组


月饼皮要醒发2到3小时才可以。当将用来制作月饼皮的面团和好后,需要盖上保鲜膜醒发2到3小时,这样才能让月饼皮更有韧性,更加香甜。月饼虽然好吃但要适量食用,因为月饼中含糖量高且油脂多,吃多了容易高血糖。

月饼皮要醒发多长时间才行

月饼皮要醒发多久才可以?


1、醒发时间


月饼皮醒发需要2到3小时。月饼皮只有醒发彻底才能变得有韧性,月饼烤出来才会更加香甜可口,但是醒发时间不要超过3小时,会损失面团的口感。一般在中秋节时,人们团圆在一起赏月吃月饼,月饼味甜易腻常搭配淡茶一起食用。


2、注意事项


月饼不适宜糖尿病患者、三高人群、肠胃功能较弱者食用。月饼高糖高脂肪还会有各种添加剂,糖尿病患者和三高人群食用了会加重病情。肠胃功能较弱的人要少吃月饼,吃多了容易引起消化不良还可能会导致上火。


3、保存方法


月饼一般可以常温保存。现在市面上售卖的月饼添加了许多防腐剂,比较耐储存通常保质期为3个月,如果购买的是手工的老式酥皮月饼则保存时间比较短,一般为5-7天,这种老式月饼需要在阴凉干燥地方保存,放在冰箱冷藏酥皮容易变软。
  • 有关霜降的知识(关于霜降的知识问答)

    朋友们好,王彦维来为大家解答以上问题。有关霜降的知识很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、霜降释义:节气名。在每年公历10月23日或24日。中国黄河流域出现初霜。2、每年阳

    2022-09-14阅读:237
  • 小年的知识点(小年知识问答)

    朋友们好,蔡辰纶来为大家解答以上问题。小年的知识点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、小年的历史“小年”在各地有不同的概念和日期,北方地区是尾月二十三,南方大部分地区是尾

    2022-09-14阅读:248
  • 2022冬奥会基本知识(2022冬奥会基本知识问答)

    朋友们好,蔡原秀来为大家解答以上问题。2022冬奥会基本知识很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、2022年冬奥会会徽内收留和含义:人形图案是一个冬天的“冬”字,将抽象的滑

    2022-08-28阅读:269
  • 森林防火知识问答(森林防火知识问答选择题)

    朋友们好,张品治来为大家解答以上问题。森林防火知识问答很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、“森林防火”的含意是什么?答:是指森林、林木和林地火灾的预防和扑救。2、森林扑火

    2022-06-07阅读:325
标签:
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;