新做的泡菜一般几天可以吃？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-18 09:54
一般6-10天可以吃，泡菜中含有亚硝酸盐，这种物质会对人体健康造成影响，泡芥菜第1天亚硝酸盐含量最高，这时芥菜呈现出黄绿相间的颜色，随着泡菜时间的延长，亚硝酸盐的含量逐渐下降，一般在第6天后达到最低水平。
新做的泡菜一般几天可以吃
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