土豆碳水化合物含量高吗？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-17 05:55
土豆碳水化合物含量不算高，每100克土豆的碳水化合物为16.6克，其含量是同等重量大米的1/4左右。此外，土豆富含植物蛋白、多种维生素、类胡萝卜素和膳食纤维，其中维生素含量是所有粮食作物中最全的。
土豆碳水化合物含量高吗
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