苦叶菜怎么做好吃，苦叶菜的做法？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-19 12:35
1、材料：苦叶菜200g，大蒜头一瓣，盐适量，蚝油一勺，食用油一大勺，鸡精少许。
2、苦叶菜买回来之后把根蒂去除，苦叶菜去掉根底后用清水清洗干净;
3、锅中加入适量的清水煮沸，然后把清洗干净的苦叶菜倒入锅中烫煮，撒一点点盐。
4、烫熟的苦菜起锅用清水过凉，然后浸泡在一个盛满清水的汤碗里。浸泡2个小时。浸泡的苦叶菜要把水分挤干，然后切成碎末状。
5、热锅里加入适量的油。
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