青椒炒鸡丁的家常做法，青椒炒鸡丁做法？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-04 19:06
2、鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜，所以，就把葱姜切成丝泡成水使用。
3、开锅，小火爆香花椒，麻香麻香味道散发出后,改大火，滑入鸡丁翻炒。
4、鸡丁周围发白时，就可以再加入辣椒丁，继续翻炒，再加入少许盐和鸡精。
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