铁板烧的酱汁怎么调，万能铁板烧酱汁的调制？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-16 16:58
1、食材：八角5g，小茴香5g，千里香5g，桂皮7g，灵草7g，香茅草10g，香叶8g，火锅底料半块，干锅酱250g，香辣酱120g，排骨酱1勺。
2、首先，将提前量好的八角、小茴香、千里香、桂皮、灵草、香茅草和香叶放入破壁机，磨成粉状后，倒出碗里备用。
3、其次，在新的碗里放入干锅酱250g、香辣酱120g、排骨酱1勺、海鲜酱1勺、柱候酱1勺、火锅底料四分之一块，这里最好选用的是三五火锅底料。有香水鱼料的小伙伴们也可以放半袋喔。再把之前准备好的香料也倒入碗里。
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