腌好的咸鸡蛋怎么保存，腌好的咸鸡蛋怎么存储？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-19 08:09
1、如果是夏天,天气比较热,可以将咸鸡蛋放进冰箱上层的冷藏室里存放(有的冰箱下层是冷藏,视具体情况而定),注意不要冷冻,冻过的鸡蛋口感非常不好。
2、如果在冬天,天气比较冷,把咸鸡蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方即可。
3、如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给咸鸡蛋保湿,并置于阴凉处,这样可保存较长时间。
4、对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制容器里,需把生咸蛋拿出煮熟并晾干后再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸡蛋越放越咸。
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