粽子表面长白毛了还能吃吗?

点击量:46392 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-05-14 04:45作者:百科专家组


粽子表面长白毛了一般不可以吃。粽子表面长白毛表明粽子多半已经发霉变质,不适宜再食用,即使剥掉粽叶,里面的糯米或多或少也已经带有细菌微生物等有害物质建议最好直接扔掉。

粽子表面长白毛了还能吃吗

粽子表面长白毛了还能吃吗?


粽子是否发生变质除了观察表面是否长毛以外,还可以通过味道辨别,粽子的主要原料为糯米,如果粽子闻起来或者吃起来都有一股酸味,则说明粽子已经变质,不宜继续食用。


夏季温度高,湿度大,一般情况下,粽子煮熟以后在常温最多保存两个小时左右,放置时间越长越容易滋生细菌,如果吃不完最好放在冰箱冷藏,一般可以保存1至2天左右,以免高温下长毛发霉变质。
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