雨前茶的雨指的是什么,雨前茶相关介绍?
1、“雨前茶”的“雨”指节气“谷雨”。
2、雨前茶是指每年的清明到谷雨这段时间采摘的茶叶,由于芽叶生长速度快,内含物质较多,所以具有滋味鲜浓、十分耐泡的特点。雨前茶属于茶中上品,而明前茶是茶中极品,明前茶顾名思义就是每年清明节前采制的茶叶。
3、普遍认为,明前茶比雨前茶的品质更好。明前茶顾名思义就是清明前采制的茶叶,茶叶的鲜嫩程度比雨前茶更好,由于气温较低,受虫害侵扰少,品质也会更高,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。
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