面包的种类(面包分类)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 23:38
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陈伟霞网友提问：
面包的种类
优质答案：
朋友们好，郑伟哲来为大家解答以上问题。面包的种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，因面粉颜色是白色，故此面包颜色也是白色。
2、褐色面包：制作该种面包的面粉中，除麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。
3、全麦面包：制作该面包的面粉包括麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比褐色面包深。主要食用地区是北美。
4、黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。
5、酸酵面包：通常都是含有饱和脂肪酸或者碳水化合物含量较高的面包。
以上就是面包,面粉,颗粒的相关内容了，希望能帮到您。
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