日本鱼素是什么(日本鱼素健康吗)
周怡梅网友提问:
日本鱼素是什么
优质答案:
朋友们好,林国芸来为大家解答以上问题。日本鱼素是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
日本鱼素是调料。是发源于日本的一种提鲜的调料,类似于鸡精,主要成分为核甘酸和氨基酸。日本料理中以鱼类这些海产品为主,加入了以后会有鱼的鲜味。木鱼素就是从鲣鱼鱼肉中提取出的,在做汤的时候差不多最后一道程序里,可以让汤更加鲜美。
以上就是日本,调料,鲣鱼的相关内容了,希望能帮到您。
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