扒皮鱼是耗儿鱼吗(耗儿鱼就是扒皮鱼吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 21:00
黄佳菁网友提问：
扒皮鱼是耗儿鱼吗
优质答案：
朋友们好，吴翊意来为大家解答以上问题。扒皮鱼是耗儿鱼吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
扒皮鱼是耗儿鱼。扒皮鱼，因皮厚需要扒皮而出名，学名绿鳍马面鲀，暖水性中下层鱼类。又称马面鱼、象皮鱼、面包鱼、烧烧鱼、沙猛等。在烹调前把鱼皮剥掉，并去头、去内脏、去鳍、用水洗净，可作红烧鱼、清蒸鱼、油炸鱼、熏鱼、鱼丸、鱼松等。
以上就是鱼松,象皮,熏鱼的相关内容了，希望能帮到您。
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