棒棒奶酪怎么做的(奶酪棒怎么做呢)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-25 20:06
李姿婷网友提问:
棒棒奶酪怎么做的
优质答案:
朋友们好,林瑜宣来为大家解答以上问题。棒棒奶酪怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
准备食材:动物淡奶油250毫升,白砂糖20克,芝士片3片,鱼胶片15克。
1、准备食材,淡奶油选择动物性淡奶油更健康,鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。
2、鱼胶片用凉开水泡软,鱼胶片也叫吉利丁片,是动物骨头中提取出来的胶质,可以放心食用。
3、淡奶油倒入锅中,加入白砂糖用最小火煮至白砂糖融化,也可以用木糖醇来代替白砂糖。
4、倒入芝士片,继续小火煮至融化,边煮边搅拌,以防糊锅。
5、煮好的芝士牛奶,搅拌至温热不是很烫手的状态,放入软化的鱼胶片搅拌至完全融化。
6、将液体奶酪倒入模具中,盖上盖子或者保鲜膜,放到冰箱冷藏至凝固。做得多的话也可以直接冷冻。没有模具也可以用碗,再切成小方块。
以上就是鱼胶,奶油,白砂糖的相关内容了,希望能帮到您。
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