匙柄肉是牛的什么部位(匙柄牛肉图片)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 19:54
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袁宗翰网友提问：
匙柄肉是牛的什么部位
优质答案：
朋友们好，吴韵如来为大家解答以上问题。匙柄肉是牛的什么部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
匙柄肉是牛位于脖仁下方部位的肉，接近肋骨，由于连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量较脖仁更高，非常鲜嫩。“匙仁“是肩胛里脊肉，它是“匙柄”中最好的部位，其特点是特别甜嫩。 牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
以上就是部位,也可,香肠的相关内容了，希望能帮到您。
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