南方酸菜怎么吃(南方的酸菜怎么吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 18:16
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赖和慈网友提问：
南方酸菜怎么吃
优质答案：
朋友们好，李晋丰来为大家解答以上问题。南方酸菜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
酸菜可以做酸菜鱼、酸菜白肉、酸菜鲈鱼锅。以酸菜鱼为例，所需食材有酸菜、蛋清、草鱼片、淀粉、油、姜丝、葱、鸡粉、老抽、胡椒粉。共分为4个步骤，以下做酸菜鱼的具体操作：
操作/步骤
1
腌制鱼片
鱼片中放入淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制30分钟。
2
炒食材
起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜，大火翻炒。
3
煮鱼片
另起锅将清水煮沸后，放入酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉，再放入腌好的鱼片，中小火煮6分钟。
4
加入调料
END
总结：以上就是关于南方酸菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
以上就是酸菜,胡椒粉,酸菜鱼的相关内容了，希望能帮到您。
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