钳鱼是淡水鱼还是海水鱼（钳鱼是海鱼还是淡水鱼）

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本文目录一览：

1、北江钳鱼是不是保护鱼类,可否养殖销售?

2、钳鱼有小刺吗，有毒吗

3、钳鱼有刺吗，有鱼鳞吗

4、钳鱼是什么鱼

5、梭边鱼是淡水鱼还是海水鱼

北江钳鱼是不是保护鱼类,可否养殖销售?

北江钳鱼不是保护鱼类，可养殖销售。钳鱼属于鲶形目鮰科，是鲶鱼的一种。从生活在海水中还是生活在淡水中这个问题来看，钳鱼是生活在淡水中的，是淡水鱼。没有列入国家级保护动物名录，钳鱼不是国家保护动物。钳鱼体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。新鲜从江中捞起的钳鱼，最好莫过于清蒸，无需太多的花巧，亦无需太多的陪衬，清清淡淡便能尝出其本身的鲜味。

钳鱼有小刺吗，有毒吗

钳鱼基本没有小刺。虽然鱼刺对于所有鱼类来说都是一个比较普遍的构造，但不同种类鱼的鱼刺数量和位置都不太一样。钳鱼就属于小刺比较少的一类鱼，基本没有小刺。它们的刺基本是一些大刺，排列得比较紧密、有规则。它们的肉质鲜美，营养多，并且刺少，所以受到了很多人的欢迎。 一、钳鱼有小刺吗

钳鱼属于淡水鱼，在我国比较常见，可以人工养殖，在市场上就能买到，还能作为食材。鱼类体内的器官和构造是比较复杂的，属于脊椎动物，比较高级。在它们的体内，鱼刺就是高级而重要的构造之一。鱼刺对鱼类来说基本可以说是不可或缺的，所以它们基本都有刺，但比较之下不同鱼类体内分布的刺的数量是不同的，位置也是不同的。有些鱼不仅大刺多，小刺也多；还有些鱼只有大刺，小刺则比较少。

钳鱼就属于小刺比较少的鱼类，它们的身体内部基本是没有小刺的。虽然它们也有刺，但这些刺基本都是大刺，而且排成一排，比较紧密，也比较有规则。很多淡水鱼的刺都很多，但钳鱼作为淡水鱼，刺却不多。又因为它们的肉质比较鲜美，含有的营养元素也比较多，所以它们就受到了很多人的欢迎，将它们作为食材也是比较普遍的。当然，在处理钳鱼的时候也需要注意，虽然基本不需要处理小刺，但它们胸部的刺以及它们的鱼鳍都比较尖利，容易刺伤手。

二、钳鱼有毒吗

上面已经介绍过，钳鱼是食材的一种，而且由于它们的小刺比较少，肉质也鲜嫩，受到了很多人的欢迎。钳鱼本身是无毒的，它们的肉可以食用。不过，从性质来分析钳鱼则属于发物的一种，因此体弱的人尽量不要食用太多的钳鱼肉。另外，若是皮肤不好，也尽量不要吃太多。

钳鱼有刺吗，有鱼鳞吗

钳鱼有刺，鱼刺存在于它们的体内。其实不只是钳鱼，其它鱼类也基本都是有刺的。对鱼类来说，鱼刺是一个非常重要的构造。钳鱼的鱼刺对它来说意义也很大，因为鱼刺能支撑起它们的身体，让它们能自由地在水中游动，并且完成之后一系列更加复杂的生命活动。如果没有鱼刺，它们将无法存活。 一、钳鱼有刺吗

钳鱼属于鲶形目，原本主要分布在美洲地区，尤其是北美洲的美国和加拿大，就生活着很多钳鱼，后来这种鱼才引入其它的国家。鱼类指的是一个比较大的类别，其中包含所有鱼纲中的动物，因此品种是非常多的，所有品种的鱼类虽然外观、分布、习性特点等方面都很不相同，但还是有很多地方具有一致性。从身体构造来看，鱼刺就是鱼类的一致性之一，是基本所有鱼类都具有的构造之一。

钳鱼也是鱼类，属于硬骨鱼，也是淡水鱼，钳鱼也有鱼刺，鱼刺同样是它的重要构造之一。在长期的进化过程中，钳鱼乃至鱼类进化出鱼刺这一构造，因为鱼刺对于它们来说都具有非常重要的意义。钳鱼体内的鱼刺也有很重要的作用，鱼刺可以支撑起它们的身体，让它们可以正常在水中游泳，然后才能成功进行各种复杂的活动，诸如繁殖、捕食等活动的完成，都离不开鱼刺的帮助。

二、钳鱼有鱼鳞吗

上面已经介绍过，鱼刺是基本所有鱼类品种都有的。但鱼鳞则不同，虽然很多鱼都有鱼鳞，但并不是所有的鱼都有。有一部分鱼没有鱼鳞，当然完全没有鱼鳞的鱼是比较少的；还有一部分鱼的鱼鳞则比较小，不太明显，并不容易观察到。钳鱼就是一种没有鱼鳞的鱼，是无鳞鱼的一种。由于它们的身体表面没有鱼鳞，所以是非常光滑的，在观察的时候可以明显观察到。而且，钳鱼的身体表面还能分泌出粘液。

钳鱼是什么鱼

钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是最爱被人捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。

它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等特点，是世界闻名的养殖品种和游钓对象。该鱼为大型温水性淡水鱼类，是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。

在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，所以在不同养殖时期，饲养管理必须相应跟上，才能确保养殖效益的提高。

钳鱼亦称沟鲶。属于鲶形目、鮰科鱼类。钳鱼天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区。

以后广泛地进入大西洋沿岸，在美国和墨西哥北部都有分布。产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养殖品种之一。

扩展资料

钳鱼是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部份地区养殖。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流；也能进入咸淡水水域生活。

钳鱼很容易被天然物质做成的饵料捉住，比如蟋蟀、爬行动物、小鱼、鲱鱼、小龙虾、蛙、鲇鱼、翻车鱼和吸管。钳鱼可以被象牙皂做成的饵料抓住，还可以用有臭味的饵料来抓它，比如死鱼、死龙虾、大蒜、血液、肝脏、肉、奶酪、面团，甚至酷爱粉都可以。

有时这些臭饵料可以改制成面粉球或粉末状的物品，挂在钓鱼钩上。还可以把制好的这些挂在管子底部，慢慢地拴在钓鱼钩上。像鸡肝、小虾、狗食、鱿鱼和泡泡糖这些能在杂货商店买到的东西也可以抓住许多鱼。

用细颈绳、曳钓绳、树枝绳和田埂绳钓钳鱼，都是除了传统杆子和卷筒之外的流行的捕捉钳鱼的方式。还有的方法就是用圈子套，也叫“板条套子”，是一种有角度的入口的木圈子，再加上金属套。特有的饵料是变质的奶酪和狗食。

用钳鱼套子捕到的钳鱼一天在100个左右。没有安装钓鱼钩的垂钓者要特别小心钳鱼胸部的尖刺及它锋利的鳍。

参考资料来源：百度百科——钳鱼

梭边鱼是淡水鱼还是海水鱼

梭边鱼是淡水鱼，梭边鱼又叫做钳鱼，属于鲶形目鱼类，具有肉多无刺，皮滑肉嫩，味道优良的特点。梭边鱼的体型比较长，体前部宽于后部，头比较小，体表光滑无鳞，黏液比较丰富，皮肤上有明显的侧线孔，头部上下颌有四对灰色的触须，且长短各不相同。

梭边鱼一般产卵在江河、水库、湖泊和池塘等地的岩石突出物下，或者淹没的树木、树根、树桩下或是河道的洞穴中。它属于底栖鱼类，会栖息在湖泊、河流有沙硕、石块的底层，喜欢在阴暗的光线下群体摄食，有着昼伏夜出的摄食习惯。

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