冷面是什么材料做的(冷面是什么材料做成的)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 13:12
郭琬婷网友提问：
冷面是什么材料做的
优质答案：
一、制作冷面的原料有很多，其中比较常见的包括荞麦面、小麦面和淀粉，当然个别地区也用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作或者用白面、荞麦面和淀粉作为原材料。
二、冷面，是民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放进佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
以上就是冷面,淀粉,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。
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