清蒸生蚝要不要把壳撬开？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-04-26 17:50
建议把壳撬开，因为即使不撬开，生蚝的壳在蒸的过程中自己也会开。生蚝肉中含有大量的细菌和杂质，将壳撬开清洗可以保证生蚝更干净，撬开壳还可以让生蚝更入味。
清蒸生蚝要不要把壳撬开
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