用来发酵的老面可以冷冻保存吗
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 14:51
叶宝珍网友提问：
用来发酵的老面可以冷冻保存吗
优质答案：
一、老面冷冻保存更好
二、一般来说老面冷冻一个月,只要没变质都是可以用的。将老面放冷躲会变质,那么就不能再用了。老面是经过长时间发酵来的面,酵母菌成分高,它能促进面团发酵,做出来的包子和馒头才能更显松软口感,吃起来味道更好。
以上就是都是,酵母菌,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
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