煲排骨萝卜汤调料什么时候放比较好（煲排骨萝卜汤调料什么时候放）

本篇文章给大家说说煲排骨萝卜汤调料什么时候放，以及你可能想了解煲排骨萝卜汤调料什么时候放比较好对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、炖排骨萝卜汤的好吃做法

2、煲萝卜排骨汤什么时候放盐最好？这道菜的顺序会影响口感吗？

3、白萝卜排骨汤什么时候放调料

4、煮萝卜排骨汤什么时候放料酒

5、用紫沙锅炖萝卜排骨汤什么时候放姜 什么时候放萝卜啊 差不多要炖多久

炖排骨萝卜汤的好吃做法

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。你知道如何做出可口好吃的排骨萝卜汤吗?下面就让我给你介绍一下怎么炖排骨萝卜汤?

排骨萝卜汤的家常做法一

材料

猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。

做法

1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;

2、再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水;

3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫;

4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右;

5、白萝卜洗净去批，切成滚刀块;

6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟，出锅之前加入盐调味即可。

排骨萝卜汤的家常做法二

材料

原料：排骨500克，白萝卜半根

调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

做法

1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅;

2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟;

3. 撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

4. 加入适量清水;

5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;

6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。

排骨萝卜汤的家常做法三

材料

萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒

做法

1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质

2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水

3.大火煮开后，转小火煲2个小时

4.放盐调味即可

排骨萝卜汤的家常做法四

材料

白萝卜，猪排骨

做法

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂

煲萝卜排骨汤什么时候放盐最好？这道菜的顺序会影响口感吗？

萝卜排骨汤是非常常见的一道家常菜，不仅营养非常丰富，而且味道也非常的好，如果想要做出好吃的萝卜排骨汤也是需要一定技巧的，比如放盐的顺序就非常重要，在煲萝卜排骨汤的时候一定要等到排骨炖的差不多，准备出锅的时候再放盐，这样才会让萝卜排骨汤的味道更好。如果放盐顺序不对也是会影响口感的，因为在早期就放盐的话就会让盐经过连续的高温加热，会让已经炖好的排骨变得非常的老，吃起来会很柴，不是那么的好吃，还会破坏食物当中的营养成分。

先将买回来的排骨洗干净，剁成小块之后用热水将排骨当中的血水给煮出来，这样炖出来的汤会更加的鲜美，不会那么的腥，再将胡萝卜切成小块放入盘中备用，再将洗干净的排骨和胡萝卜同时放入锅中，放入淹过胡萝卜和排骨的水，在转中火慢炖一段时间之后，快出锅的时候加入适量的食盐均匀搅拌一下，放入适量的葱花进行点缀就可以了。如果想要去腥的话，也可以在锅中放入姜片或者胡椒粉进行提味。

在煮萝卜排骨汤的时候一定要注意的是冷水下锅，如果开水的话就很容易让血水无法正常的排出去，会凝固在肉当中，这样做出来的排骨根本不好吃，而且味道很腥，可以有小火慢慢的加热，这样才能把排骨骨头当中的血水完全的煮出。除了放胡萝卜之外，还可以放萝卜玉米的，其他的配菜也是非常不错的，如果喜欢吃配菜的话，还可以放入香菇，虾干等，这些都是可以帮助提味。

最后每一周都可以炖一次萝卜排骨汤再搭配上米饭，简单又营养，实在是非常好吃，而且也很适合小朋友和老人来吃。

白萝卜排骨汤什么时候放调料

白萝卜排骨汤什么时候放调料

1、萝卜洗净切块。

2、生姜大蒜切片,葱切碎。

3、排骨洗净,冷水下锅煮开。

4、煮掉血水,掠去浮沫。

5、飞过水的排骨放入高压锅内。

6、放入排骨。

7、放入生姜大蒜。

8、加入适量白醋。

9、放入适量水。

10、电高压锅选择靓汤键。

11、煮好后,放入盐。

12、放入鸡精。

13、撒上葱花。

14、装入碗中即可。

白萝卜排骨汤的一般做法

白萝卜排骨汤做法一

1、萝卜刨皮切成块状。

2、肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

3、在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火。

4、等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

白萝卜排骨汤做法二

原料:排骨、冬瓜、玉米。

辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱。

做法:

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

煮萝卜排骨汤什么时候放料酒

萝卜排骨汤做法：

主料：白萝卜、排骨、香菇。

辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。

1、 白萝卜洗净去皮切片。

2、 排骨洗净，焯水。

3、 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。

4、 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。

5、 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。

6、 装盘，撒葱花。

用紫沙锅炖萝卜排骨汤什么时候放姜 什么时候放萝卜啊 差不多要炖多久

开始煮的时候就要放姜，萝卜如果喜欢吃烂的就早点放，如果不喜欢太烂的就起锅前10-15分钟放。如果是用液化气就半个小时左右，如果是电磁炉就久一点~

以上就是煲排骨萝卜汤调料什么时候放和煲排骨萝卜汤调料什么时候放比较好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。