粉肠煲做法视频（广东粉肠煲做法）

有很多朋友在寻找广东粉肠煲做法相关的资料，本文为大家罗列出粉肠煲做法视频一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、如何做排骨粉肠煲

2、粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常

3、粉肠怎么做才好吃

4、粉肠怎么炖才好吃

5、粉肠排骨煲的做法

6、粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常做法

如何做排骨粉肠煲

前言

“粉肠排骨煲”是我们出去吃饭或吃宵夜时常常点的。因为家里几个人都是“饭桶”，一个菜好不好吃的验证方法就是下不下饭，于是我把它改良了一下，加了榨菜进去。果然，榨菜吸收了肉的精华，变得比排骨还美味哩^O^

菜菜在煲仔里面实在不上镜，于是我把它们转移到盘子，似乎仍是不大好看。

我只能告诉大家：这是个非常香非常香的菜，吃过这个菜的亲戚或朋友或同事，没有不喜欢的！大家自己试试就知道了：）

榨菜很下饭，排骨、粉肠挺下酒，两个字----美味！

材料

主料：排骨、粉肠；

辅料：榨菜、蒜瓣、姜片

排骨粉肠煲

1

粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段

2

烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟

榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油

3

砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。

再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟

4

砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。

再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟

小贴士

菜品特色：咸香微辣，下饭下酒

美味提示：

1、洗粉肠时勿太用力，因其美味精华就在肠里面的“粉”

2、切肠时勿切太短，因它熟了之后全缩小，切一手指长度就差不多了

3、记得要加少许白酒，可逼出其肉的香味

4、尽量不放水，如果怕太干可放少许水，约两三汤匙就够了，这个方法相当于广东话说的“生焗”

5、全程用小火，中大火易焦

粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常

粉肠煲的做法

1.猪粉肠用盐搓洗干净。

2.将粉肠入水焯烫一下。

3.将焯烫好的粉肠切小段。

4.砂锅加入适量油，下入姜丝蒜瓣爆香。

5.加入切好的粉肠。

6.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。

7.加入香菜。

8.加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。

粉肠怎么做才好吃

材料:粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。

粉条的常见做法是怎么做的？

粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。

粉条的常见做法是怎么做的？

锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时，就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里，上面撒上香菜。

粉条的常见做法是怎么做的？

总结如下。

粉条的常见做法是怎么做的？

粉肠怎么炖才好吃

粉肠是中国广东和香港的一种食品，部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小长，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。

在广西北海地区人们将粉肠这种食材经过加工烹饪成美味营养的粉肠煲，最为出名的是北海闸利粉肠煲、公馆粉肠煲等，这些都是北海市的饮食文化之一。

粉肠煲排骨

材料:排骨、粉肠

配料:榨菜、蒜瓣、姜片

做法:

1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段。

2.烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟，榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油。

3.砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟。

4.加入秘密武器:蒜蓉辣椒酱(也可不放或放别的辣椒酱)一小茶匙，拌匀，最后把榨菜放入，盖盖闷煮约2至3分钟，关火。

菜品特色:咸香微辣，下饭下酒

美味提示

1、洗粉肠时勿太用力，因其美味精华就在肠里面的"粉"；

2、切肠时勿切太短，因它熟了之后全缩小，切一手指长度就差不多了；

3、记得要加少许白酒，可逼出其肉的香味；

4、尽量不放水，如果怕太干可放少许水，约两三汤匙就够了，这个方法相当于广东话说的"生焗"；

5、全程用小火，中大火易焦。

粉肠排骨煲的做法

粉肠排骨煲做法

粉肠排骨煲

材料：排骨、粉肠、榨菜、蒜瓣、姜片

做法：

粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段

烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟，榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油

砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟

加入蒜蓉辣椒酱（也可不放或放别的辣椒酱）一小茶匙，拌匀最后把榨菜放入，盖盖闷煮约2至3分钟，关火。

菜品特色：咸香微辣，下饭下酒

美味提示：

1、洗粉肠时勿太用力，因其美味精华就在肠里面的“粉”

2、切肠时勿切太短，因它熟了之后全缩小，切一手指长度就差不多了

3、记得要加少许白酒，可逼出其肉的香味

4、尽量不放水，如果怕太干可放少许水，约两三汤匙就够了，全程用小火，中大火易焦。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.   吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常做法

主料粉肠2根

辅料油适量大蒜适量沙茶酱1匙料酒1匙水适量香菜适量盐适量鸡精适量姜适量生抽1匙

步骤

粉肠煲的做法步骤11.猪粉肠用盐搓洗干净。

粉肠煲的做法步骤22.将粉肠入水焯烫一下。

粉肠煲的做法步骤33.将焯烫好的粉肠切小段。

粉肠煲的做法步骤44.砂锅加入适量油，下入姜丝蒜瓣爆香。

粉肠煲的做法步骤55.加入切好的粉肠。

粉肠煲的做法步骤66.加入适量沙茶酱

料酒

生抽和适量水。

粉肠煲的做法步骤77.加入香菜。

粉肠煲的做法步骤88.加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。

小贴士

粉肠用适量盐或生粉搓洗干净。

以上就是广东粉肠煲做法和粉肠煲做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。