凉水煮鸡蛋还是热水(水煮鸡蛋凉水好还是热水灴)
舒大钧网友提问:
凉水煮鸡蛋还是热水
优质答案:
一、煮鸡蛋当然是冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋才不会破壳。
二、煮鸡蛋之前,最好先用刷子清洗干净。水要没过蛋,放进适量食用盐和白醋会让剥壳更简单,用中小火往煮,大概8分钟左右鸡蛋就会被煮好,再放进冷水更好。
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