毛蚶开水煮还是冷水煮(毛蚶冷水下锅煮多久)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 14:15
寇欢宣网友提问：
毛蚶开水煮还是冷水煮
优质答案：
一、煮毛蚶应该用冷水下锅。
二、放进锅里煮制之前,要将毛蚶清洗干净,可以放在净水里浸泡30分钟,再在净水中放进少量的食盐。这么做的目的是为了让毛蚶吐干净泥沙。
三、最少要煮上5至10分钟,由于毛蚶的生活环境,难免会积累一些泥沙还有细菌,寄生虫、病原菌等等,所以高温煮开之后,最好再继续煮上5~10分钟。
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以上就是泥沙,放进,干净的相关内收留了，希看能帮到您。
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