欠实作用与功效（欠实有什么功效）

本篇文章给大家说说欠实有什么功效，以及你可能想了解欠实作用与功效对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、新鲜芡实怎么煮

2、问一下欠实,芋头,黑木耳,藕,排骨一起煮可以吗?

3、金樱子要怎样搞才好泡酒？要剖开和晒干吗？知道的请告诉我，谢谢！

4、芡实能煮冰糖雪梨吗？

5、一道芡实猪肚汤的美味做法？

新鲜芡实怎么煮

1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。

2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后，去毛、内脏、洗净血水，再把洗净的生芡实装入鸭腹，置砂锅中，加水适量，武火烧沸后，放入葱、生姜、料酒，文火炖熬两个小时，至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精，吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者，在没有感冒的情况下，可用芡实炖老鸭服食。

3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实，金樱子，粳米，加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱，夜尿多者，可常服。

新鲜芡实的吃法各式各样，上面就简单地介绍了三种供大家的选择。大家可以根据自己的口味进行选择去吃。

新鲜芡实怎么剥

新鲜芡实有坚硬的壳，它的壳是不能吃用的。如果我们要吃新鲜芡实，我们就要学会新鲜芡实怎么剥。下面就由我们一起来了解一下吧。

1、家庭新鲜芡实的剥法。可以直接用手指剥壳，也可以借用专门用于剥壳的工具。用尖的一头在壳上轻划一下，就可以把新鲜芡实剥开了。

2、农场新鲜芡实的剥法。农场收获大量新鲜芡实时，新鲜芡实剥壳方式可以采用机器去壳。

3、传统新鲜芡实的剥法。传统的方法是是将果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让种子外部的薄膜自然脱落，裂出种子，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

4、一般新鲜芡实的剥法。先将采收的果实堆成大堆，用草覆盖，约经十天左右，即可发热沤烂果壳和种皮，此时扒开大堆，收种子，淘净晒干。晒干后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时应将磨心垫高些，以免磨碎种仁。也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质，或倒入水中，捞去上浮外壳，再将纯净的种仁捞起晒干，即为芡实米

新鲜芡实营养价值很高，功效很大。所以很多人都会选择吃新鲜芡实，新鲜芡实怎么煮才更好吃。下面就由我们一起学会新鲜芡实怎么煮吧。

1、淮山芡实莲子炖柴鸡汤。

第一、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。

第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。

第三、锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。

第四、加入淮山药。倒入莲子、芡实。

第五、加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体内加入适量开水。盖上外盖。调好炖煮时间。

问一下欠实,芋头,黑木耳,藕,排骨一起煮可以吗?

不相克。

不过料加多了，味道会比较杂。

建议放三四样就好了。

没必要放太多。

金樱子要怎样搞才好泡酒？要剖开和晒干吗？知道的请告诉我，谢谢！

金樱子需要剖开和晒干的，是需要进行去核处理的。只需要晒干以后，用清水洗净晾干表面水分，切成片儿，直接放到大的玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡即可。

金樱子的果实泡酒方法比较复杂，在泡酒的时候，一定要把收取以后的金樱子果实晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，密封浸泡，在浸泡过程中要每天摇晃2到3次，十几天以后里面的药酒就能泡好。

金樱子的果实在泡酒的时候，可以在服用药酒以后，直接把果肉吃掉，所以在用泡酒以前，应该先去掉里面的果核。金樱子含柠檬酸、苹果酸，鞣质、树脂、维生素C，含皂苷17.12%；另含丰富的糖类，其中有还原糖60%（果糖33%），蔗糖1.9%，以及少量淀粉。

扩展资料：

金樱子泡酒的介绍如下：

金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。性平，味酸、甘、涩，归肾、膀胱、大肠经。其主要功效为固精缩尿，涩肠止泻，用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

所以用金樱子，必须兼用芡实、山药、莲子、薏仁之类，不单止遗精而精滑反涩，用涩于利之中，用补于遗之内，此用药之秘，而实知药之深也。”所以说明金樱子虽是固精涩精的良药，但是需要与健脾利水的药物配伍应用，才能达到更好的效果。

参考资料来源：凤凰网-水陆二仙丹：芡实与金樱子

参考资料来源：百度百科-金樱子

芡实能煮冰糖雪梨吗？

可以的，芡实有除湿的功能，夏季湿气比较重的时候比较适合，但是欠实比较难煮熟，需要提前煮，把芡实煮个20分钟，再放冰糖雪梨，否则冰糖雪梨已经很烂了，确实还很硬，就会非常的难吃，也可以先把芡实浸泡五六个小时，这样比较容易煮烂，但也要提前煮，雪梨是可以去热的，夏季又热又湿，比较适合芡实雪梨。

一道芡实猪肚汤的美味做法？

这汤多给家人喝，做法超简单，汤汁鲜美，营养又滋补，不懂可惜了

让人头疼的问题，就是经常非常失眠，上次请教一个老中医，教我多吃莲子，于是购买一斤半干莲子，一部分用来煮莲子粥，还有一部分用来炖汤喝。今天给小伙伴分享一款安神汤品——山药猪肚丝薏米芡实汤，这汤的做法难度主要在于处理猪肚，很多人觉得猪肚非常脏，只要经过去腥处理，猪肚吃起来非常美味，搭配莲子和山药是绝配，家里人可以试一试。这汤多给家人喝，做法超级简单，汤汁鲜美，营养又滋补，不懂吃怪可惜。

【山药猪肚丝薏米芡实汤的制作小技巧】

食材明细：选择新鲜猪肚500克左右，一根新鲜淮山药（山药尽量选择粗一些的，太细的山药适合炒着吃，山药根须要很密集，切开后水分足），准备干莲子40克左右，薏米30克左右，芡实15克，适量白胡椒粉，食盐和鸡精少许，生姜几片，料酒少许，适量面粉，小葱少许，准备清水若干，其他。

烹饪难度：需要掌握山药和猪肚选购技巧，猪肚需要洗净和焯水，薏米提前一晚上泡发，掌握这款猪肚汤的熬制技巧，难度较低。

1：准备好上述一些食材，将薏米淘洗干净，薏米用冷水洗净浸泡，可以提前一晚上泡发，薏米充分吸收水分，能够一定程度节省炖薏米的时间。

2：将莲子用温水泡发2个小时，挑出里面的莲子心，芡实洗净备用，生姜刮皮切成薄片备用。

3：将猪肚用冷水清洗，将猪肚放在一个容器里，撒上一些食盐和小苏打，加上一些面粉，将猪肚反复抓均匀，小苏打和食盐能够杀菌，面粉起到吸附猪肚内壁油脂的目的。

4：将猪肚翻过面来，猪肚继续用面粉揉搓，猪肚用清水反复冲洗，洗掉猪肚内壁的脏东西，炖锅加上适量清水，加上猪肚和少许料酒，加上几片生姜，猪肚大概焯水几分钟，去掉猪肚腥味，捞出泡在冷水一会儿，猪肚切成细丝备用。

5：将山药去掉多余的部分，山药用工具去皮，山药洗净后切成块，准备处理后的猪肚和其他配料，开始炖这道山药猪肚汤。

6：炖锅煮一锅热水，加上切好的猪肚丝，加上几块生姜片，少许料酒去腥，加上茯苓和芡实，泡好的薏米也丢入锅中，盖上锅盖大火炖一个小时。

7：最后放入泡好的莲子和山药，调到中小火炖半个小时，等待山药煮烂一些，猪肚用筷子能够穿透，证明几种食材都煮熟了，营养都融于汤里。

8：出锅前加上少许食盐，调入胡椒粉少许，鸡精少许，将汤汁搅拌几下，小火煮几分钟，撒上细葱花，或者加上几粒枸杞子，盛出来出锅，这道暖和和的猪肚汤做好了。

推荐语：猪肚是我们日常生活很常见的食材，猪肚烹饪方式很多样性，但是处理一定要处理干净，猪肚煮汤是不错的选择，加上莲子和山药一起炖，能够补肾强身，补血活血的目的。莲子是安神的食材之一，多喝这道猪肚汤，抵抗失眠和困乏，帮助缓解紧张情绪，早食早受益

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