番瓜怎么炒好吃视频（番瓜怎么炒好吃）

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本文目录一览：

1、番瓜怎么炒好吃又简单

2、怎样炒番瓜好吃

3、番瓜怎么做才能好吃 番瓜的做法介绍

4、素炒番瓜怎么炒

5、炒番瓜怎么做如何做好吃

番瓜怎么炒好吃又简单

香辣番瓜

主要材料：青番瓜750克

调味品：油辣子50克、花椒面3克、盐2克、鸡精1克、生抽5克、白砂糖5克、米醋5克、色拉油3克、葱末10克

作法：先把冬瓜洗干净，再用刀割成粗丝，放进盆里，撒进盐腌渍约五分钟使之进味，并沥出一部分水份。

随后将红油辣椒、生抽、花椒面、鸡精、白砂糖、米醋、盐、放进碗中、调均匀成麻味汁，

在锅中倒进冷水烧开，再倒进冬瓜丝，煮至断生，马上捞起来，放进盆里拨散，撒少量色拉油翻拌，湿冷，随后放进盘里，拌上麻味汁，就可以上菜服用

做法步骤

1、把西葫芦滚刀切成大小适中的块。

2、葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

3、在锅中倒入少量花生油，待油六七分热时放入花椒粒，小火来回煸炒，炒出花椒的香味，注意火不要大了，以防把花椒粒炒糊。

4、随后放入葱、姜、蒜、干辣椒一起煸炒，炒出香味。

5、放入西葫芦继续翻炒，改为大火，同时放入适量盐和酱油，放入少量水，盖上锅盖闷三分钟，然后翻搅一次继续闷三分钟。关火盛盘。

怎样炒番瓜好吃

番瓜 1 、 西红柿 1 、 葱姜蒜 少许 、 小红椒 少许

烹饪步骤

步骤

少许油，放葱姜蒜爆香，下番瓜炒软，后放西红柿和小红椒，出汁后加盐和味精，出锅前加醋。

番瓜怎么做才能好吃 番瓜的做法介绍

1、准备好食材。二条嫩番瓜，二个小红辣椒，这个番瓜嫩的时候放辣椒炒很好吃，但是到了老的时候带点甜味了，一般就不放辣椒了。

2、把番瓜去掉头尾，再分成两半，这样便于切片。

3、再把番瓜切成片，不要切太厚片了，要不很难炒熟，切成薄片为好。

4、再准备一点配料。香葱 和大蒜，香葱切成段，大蒜籽去皮切碎，红椒椒切成片。

5、锅烧七成热放少少花生油，把葱蒜辣椒都放进去，小火炒香。

6、再把番瓜片倒进去转大火爆炒。

7、爆炒二分钟后，开始放盐，再倒点淀粉水勾芡。

8、再放少少鸡精调味，放好稍稍炒均匀就关火。

素炒番瓜怎么炒

素炒番瓜就是在热油锅中加入葱姜蒜末，然后把切好的番瓜翻炒调味即可

炒番瓜怎么做如何做好吃

主料

番瓜

2个

红辣椒

1个

绿辣椒

1个

辅料

葱

1根

步骤

1.番瓜切片，红绿辣椒切片，葱切丝备用。

2.热锅下油，待油过后倒入少许番瓜翻炒。

3.翻炒2下后倒入切好的红绿辣椒继续翻炒。

4.翻炒出香味后倒入剩下的番瓜。

5.翻炒至5成熟，调入盐花椒粉酱油继续翻炒。

6.炒至8成熟时放入切好的葱丝翻炒

7.最后调入味精翻炒两下出锅即可。

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