如何炖鸟汤好喝又营养（鸟汤补血汤做法）

下面和各位分享鸟汤补血汤做法的知识和文章，同时也会对如何炖鸟汤好喝又营养进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、怎么炖鸽子汤补气补血

2、补血鸽子汤怎么做

3、补气血的乌鸡汤怎么炖

4、怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法

5、补气补血鸽子汤的做法？

怎么炖鸽子汤补气补血

鸽子汤的做法：

鸽子2只、姜片5片、红枣8颗、干百合适量、西洋参10克、桂圆（干）6颗、枸杞适量、盐少许

步骤step1：准备好两只鸽子对半切四块。

步骤step2：所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参。

步骤step3：鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。

步骤step4：材料泡一下水，清洗干净。

步骤step5：灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些。

步骤step6：一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。

步骤step7：调入适量的盐就可以了。

补血鸽子汤怎么做

幼鸽的肉质地细嫩，用于煲汤味儿鲜美，并且也有非常好的饮食疗法、滋补养生作用，特别适合在秋冬季时节服用，那麼益气补血的鸽子汤要怎么做呢？下边一起来看一下都有哪些作法与流程吧。

益气补血幼鸽汤怎么做

鸽子肉性温，味咸，入肝经、脾经，自身具备滋肾养血、补血补气益气养血的作用，单纯性用鸽子炖汤就会有一定的滋补养生血气的作用。可是假如要想鸽子汤补气补血的作用更强，能够在煲汤的情况下加上一些具备补血补气作用的中草药材或是食物，例如川芎、黄芩、高丽参、党参、白术茯苓、甘草、桂圆肉、红枣、薏米仁这些。这儿简易写2个补气补血的鸽子汤菜谱。

党参幼鸽汤做法

食物：幼鸽1只，党参15克，铁棍山药200克，川芎15克，黄芩15克，红参10克，大枣4个，枸杞子20克，盐、生姜、大葱、米酒适当。

作法流程：

1.幼鸽解决干净，清洗；生姜清洗，大葱要是葱根一部分，清洗；

2.锅中放水，放进幼鸽，生姜，小葱根，适当米酒烧开2-3分钟，随后将幼鸽绰水后捞起来，清洗干净；3.川芎，党参，黄芩，红参、大枣，枸杞子用清小水泡数分钟，洗去灰层；淮山药去皮切条预留；

4.将幼鸽，川芎，党参，黄芩，红参放入炖锅里；

5.再放进葱根、生姜、大枣；加满一定量的冷水；

6.炖锅接入开关电源，程序流程设定为慢炖，时间4个钟头；

7.3个小时后，放进淮山药；3.5个小时后，放进枸杞子，加入适当盐；

8.程序流程完毕后，将鸽子汤盛出就可以。

大枣幼鸽汤做法

食物：幼鸽1只，大枣20克，姜、盐适量。

作法流程：

1.幼鸽头除掉，切割成4份。

2.凉水入锅煮，烧开2-3分钟捞起来，自来水清洗干净。

3.将绰水后的幼鸽放进炖锅，放进生姜片，添加适量的水。

4.慢炖2个钟头，随后放进大枣，再炖20分钟。

5.起锅前添加适量盐就可以。

补气血的乌鸡汤怎么炖

材料：乌鸡半只

材料：当归、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜片适量

调料：盐、料酒适量

制作方法：

1、乌鸡切块，放在一边备用。

2、锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟，趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。

3、炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。

4、炖一个半小时，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。

5、盛入碗中，直接饮用即可。

怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法

常见做法如下：

准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。

1、乌鸡处理，清洗干净。

2、天麻用冷水泡软。

3、黑木耳泡发。控干水备用。

4、乌鸡剁成小块。

5、放入电砂锅里，加入没过食材的水。

6、将天麻切片，放进去。

7、放入姜片。

8、盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。

9、最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。

10、用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。

11、时间结束后放盐调味。

12、拌匀即可出锅。

13、最后装碗即可食用了。

补气补血鸽子汤的做法？

鸽子汤的做法:

鸽子2只，姜片5片，红枣8枚，百合干适量，西洋参10g，桂圆干6个，枸杞适量，盐少许。

第一步:准备两只鸽子，把它们切成两半。

第二步:所需材料为红枣、枸杞、百合、桂圆、西洋参。

第三步:将鸽子放入沸水中煮沸血液，并煮汤使其变甜。

第四步:将材料浸泡在水中，清洗干净。

第五步:将煮好的鸽子洗净放入炖锅，姜片，红枣。

第六步:一次性加入适量开水，放入防水锅中，开启炖汤功能1:30分钟。

第七步:加入适量的盐。

以上就是鸟汤补血汤做法和如何炖鸟汤好喝又营养的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。