什么是香槟起泡酒(起泡酒是不是就是香槟)
想想你的母亲,她对人生要求该多么微小,可是,落在她头上的又是怎样的一种命运?屠格涅夫
卢琬杰网友提问:
什么是香槟起泡酒
优质答案:
一、香槟是指法国香槟地区的起泡酒,在那里,有一个主要生产起泡酒的香槟产区那里产的气泡酒叫香槟气泡酒。只有香槟产区生产的起泡酒才叫香槟。而其他产区的起泡酒也有不一样的叫法,例如西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒和德国的赛克特(Sekt)起泡酒。
二、起泡酒的酿酒葡萄:所有的葡萄都可以拿来酿造起泡酒。但香槟的酿酒葡萄只能是霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。采用霞多丽、黑皮诺、赛美蓉(Semillon)和白诗南(Chenin Blanc)等葡萄酿造而成的起泡酒口感清爽,而且具有怡人的果香和花香。
三、起泡酒为啥叫起泡酒,就是由于酒里面有气泡,所以泡泡毫无悬疑是判定起泡酒品质的重要指标。越有规律性,气泡越小且越持久,起泡酒的品质就越好。总而言之,高品质的起泡酒喝起来非常细腻,并不会像喝苏打水那样如同在嘴巴里含了小炸弹似的。
四、综合上述,我们可以得知,所有的香槟都是起泡酒,但不是所有的起泡酒都能叫香槟,不是法国香槟地区产的起泡酒只能叫起泡酒。
以上就是泡酒,香槟,黑皮的相关信息资料了,希望能帮到您。才自清明志自高。
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