山药什么人不能吃(山药什么人不能吃有什么病不能吃药)

韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》

刘芳仪网友提问：

山药什么人不能吃

优质答案：

一、糖尿病患者不可多食，固然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食品，淀粉量较高，假如过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，假如某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

二、爱吃火锅的人，山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，轻易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

三、忌怀小苏打等碱性药，在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

四、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌，山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

五、便秘者少食，山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

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