怎么样挑选新鲜荔枝的方法和技巧

多数人都拥有自己不了解的能力和机会，都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基

郑铭淑网友提问：

怎么样挑选新鲜荔枝的方法和技巧

优质答案：

一、看颜色：无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。假如果皮上出现玄色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买。

二、凭手感：在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，假如稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，假如摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。

三、闻气味：新鲜的荔枝都有一股清香的味道，假如有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，假如闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香味的。

四、尝果肉：挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，假如是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，假如不是，可能就有点变质了。

五、看果皮和大小：挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片假如细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，假如龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。

六、看大小：假如荔枝都是小的，而且购买的的人非常少，那很有可能是卖剩下的，这时候买就要留意了，挑选的时候还是挑大一点的买！

以上就是荔枝,新鲜,红中的相关信息资料了，希望能帮到您。青春须早为，岂能长少年。——孟郊