可乐鸡翅怎么烧好吃(可乐鸡翅怎么烧才好吃)

平凡的脚步也可以走完伟大的行程。

陈伟孝网友提问：

可乐鸡翅怎么烧好吃

优质答案：

一、首先我们要预备好所需食材。鸡翅中10个，可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml，料酒10ml，盐适量、冰糖少许

二、鸡翅焯水，鸡翅表面切花刀方便进味。鸡翅焯水，冷水下锅，放进花椒，一个八角，烧开水后打掉上面浮着的一层沫，然后捞出鸡翅，把水沥后备用。

三、煎鸡翅，把锅烧热后倒进少量食用油，热锅凉油，放进提前预备好的鸡翅，煎至两面金黄。小贴士：热锅凉油是指把锅烧热后倒进食用油，油还没有被加热的时候，这样煎鸡翅会让鸡翅不易粘锅。

四、放进大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油后翻炒均匀至出香味。

五、炖煮，放进提前预备好的可乐大火加热，待开锅后盖上盖子转小火炖煮约15分钟后，捞出第二步放进的大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等，然后加进适量盐再炖煮约15分钟，待鸡翅炖熟后再转大火收汁。小贴士：如何确定鸡翅是否炖熟呢？可用筷子扎一下鸡翅，炖熟的鸡翅很轻易扎透，没熟的话则不宜扎透，这里可以根据自己的喜好调整炖煮的时间。

六、装盘，大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。

以上就是鸡翅,桂皮,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。人生中最困难者，莫过于选择。——莫尔