好吃鸡腿的做法技巧(怎样做好吃的鸡腿)

青春是人生最快乐的时光，但这种快乐往往完全是因为它充满着希望，而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名

赖雅惠网友提问：

好吃鸡腿的做法技巧

优质答案：

一、原料：大鸡腿1个，啤酒1罐，姜1块，葱2棵。

二、调料：酱油半碗，红糖1勺。

三、把鸡腿清洗干净用牙签把它全身扎一下，方便鸡腿进味，再把姜切成姜片备用。

四、起锅烧油放进姜片炒香，然后放进鸡腿煎，鸡腿煎之前一定要把它的水分擦干，否则会油花四溅。

五、煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄，然后倒进半碗酱油，倒进一勺红糖中和一下酱油的咸味。

六、然后倒进半罐啤酒，放进葱结，水开撇往浮沫，用啤酒代替水能往除鸡腿的腥味同时会更香。

七、大火煮开，盖上盖子转小火焖20分钟，中途打开盖子把它翻一面使它受热均匀。

8、时间到打开盖子，再把它收汁，一边收汁一边把汤汁往鸡腿上浇。

9、把它收至汤汁浓稠即可出锅，别把汤汁收太干了，留点汤汁等下蘸着吃。

10、出锅装盘子，把汤汁也倒进往，把鸡腿稍微放凉就可以切小块了，最后撒上葱花即可享受美食了。

以上就是鸡腿,把它,盖子的相关信息资料了，希望能帮到您。坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。 ——白哲特