快手金针菇做法大全(金针菇的做法)

真正悲伤过的人都是心存善念的。——斯托夫人《汤姆叔叔的小屋》

李志宏网友提问：

快手金针菇做法大全

优质答案：

一、做法一

食材：金针菇适量、小米辣3只、蒸鱼豉油适量、油适量。

预备好材料，金针菇往根洗净。小米辣切成圈。装盘，把辣椒展上，倒进蒸鱼豉油，蒸鱼豉油也可以换成别的酱油一样好吃，再放少许盐，若是放的剁椒可以不用放盐，由于剁椒本来有咸味。蒸十五分钟左右出锅，洒上香菜，大功告成，拌米饭来好吃啦！

二、做法二

食材：金针菇适量、酱油适量、小葱适量、油适量。

金针菇往蒂洗净，装盘。蒸锅烧开水，放进金针菇，中火蒸5分钟。取出后倒往酱油，葱切成葱花，摆到金针菇上面。油烧热后浇到葱花和金针菇上即可食用！

三、做法三

食材：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。

预备好原料，金针菇切往根部，撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀，加进少许盐。金针菇放进面粉液里过一遍。锅里下油，油热放进金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞出。锅里油烧到更热，再次放进金针菇复炸一遍，让金针菇更酥脆。控油，捞出装盘。

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