苏州特产食品有哪些可带走的(苏州特产有哪些可以带走的)
前有阻碍,奋力把它冲开,运用炙热的激情,转动心中的期待,血在澎湃,吃苦流汗算什么。
王嘉岳网友提问:
苏州特产食品有哪些可带走的
优质答案:
一、碧螺春茶。中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡途经苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。泡茶方法:取茶叶少许,撒进温水中,其白毫会慢慢溶掉,茶叶沉下,这时杯底一片碧绿,但水尚无味,将水倒掉三分之二左右,再冲以沸水,茶叶全部展开,此时水色淡绿如玉,茶香味醇。
二、采芝斋糖果。苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
三、苏式蜜饯。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的壮盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
四、太仓肉松。太仓肉松纤维细长,品质柔软,颜色金黄,味道鲜美,进口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料,经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存,一般情况下3-4个月不变质,真空密封可保存一年以上。
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