猪肚鸡汤怎么煲才好喝(猪肚鸡汤怎么煲才好喝视频)

青年是性命之晨，是日之黎明，充满了纯净幻想及和谐。——席德布郎

温伟伦网友提问：

猪肚鸡汤怎么煲才好喝

优质答案：

一、材料：猪肚一个、老母鸡半个、胡萝卜一个、油、盐、料酒、白醋、面粉、姜、红枣、枸杞子、莲子。

二、一个新鲜猪肚加进面粉，盐，白醋，反复搓洗均匀，把猪肚的黏液搓洗干净，再用水清洗干净，然后把里面翻出来用同样的方法搓洗干净。

三、把猪肚的粘液清洗干净后，用剪刀把多余的油脂剪掉，用刀把猪肚黄色部位刮干净。一定要刮干净。

四、猪肚冷水上锅，放进姜片，少许料酒，水开焯水两分钟捞出，再切成小块。

五、自家养的半个老母鸡清洗干净，一般是自家养的小编都选择不用焯水。

六、预备一个砂锅，倒进切好的猪肚，洗干净的老母鸡，加进姜片，少许料酒，适量红枣和莲子，再加进适量的净水。

七、盖好盖子，大火煮开转中小火炖一个小时，一个小时后，加进预备好的胡萝卜。

8、再盖盖子中小火炖半个小时，然后加进枸杞子和盐调味，再炖三分钟，热心又热胃的猪肚鸡汤就做好了，这样做的猪肚鸡汤一点腥味也没有，非常的好喝。

以上就是猪肚,干净,鸡汤的相关信息资料了，希望能帮到您。笑，就是阳光，它能消除人们脸止的冬色。——雨果