煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅
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来源：解译网
发表时间：2022-10-14 17:27
世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
张淑萍网友提问：
煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅
优质答案：
一、汤圆用热水煮，即水开后转小火或者加点凉水再煮，让水保持在似开非开的状态。煮汤圆不能用冷水，假如用冷水汤圆煮得时间过长，煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。
二、也不建议用开水煮，特别是速冻汤圆，若直接将汤圆放进开水中，会导致汤圆外熟内生，同时还可能使汤圆外皮破碎，受热不均匀。
以上就是汤圆,冷水,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。沧海可填山可移，男儿志气当如斯。
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