莴笋做法(牛蛙烧莴笋做法)
奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山
杨佳旭网友提问：
莴笋做法
优质答案：
一、用料：莴笋1根、大蒜1瓣、生姜2片、盐少许、鸡精1勺、红辣椒1个。
二、先将莴笋往皮，改刀切成菱形，个人比较喜欢这个外形，而不是切丝，可能觉得菱形看起来比较高级吧！根据个人喜好来就好。
三、然后将姜蒜、红辣椒切好备用。
四、先将莴笋焯水。锅里放水烧开，加进油和盐少许，再加进莴笋，10秒左右变色即可捞起来，然后过冷水。
五、锅里烧热，放进少许油，加进姜蒜，辣椒，炒香，然后加进莴笋，迅速翻炒，留意火候。然后加进盐和味精等喜欢的调料，最后起锅前勾芡收汁。
以上就是莴笋,菱形,先将的相关信息资料了，希望能帮到您。与其临渊羡鱼，不如退而结网。
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