霉豆腐的做法(自制霉豆腐的做法)
普通人只想到如何度过时间,有才能的人设法利用时间。——叔本华
刘冠宏网友提问:
霉豆腐的做法
优质答案:
一、用料:豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。
二、将豆腐切块放进正方形菜筐中,沥干水分(放在透风的地方)。
三、把豆腐块摞起来放,里面用保鲜袋和报纸隔开。
四、菜筐上面盖一条干净的毛巾,把菜筐整个的放在暖和的地方。让豆腐发酵。
五、大概10天左右可以看见豆腐发黄(依温度而定,天气冷时间就长,天气热时间就短)。
六、把所有调料放进碗里拌匀,然后让每块豆腐都裹上调料。
七、把裹好调料的豆腐放进收留器。
8、罐里面加进少许的白酒,麻油密封保存即可。
以上就是豆腐,调料,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。当信仰丧失了,荣誉也失去了的时候,这人等于死了。惠蒂尔
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